Die großen historischen Keltern der Weinbau-Abteilung zählen zu den ältesten Beständen des Landesmuseums Koblenz. Sie dokumentieren die technische Entwicklung von der Baumkelter über Holzspindelkeltern bis zur Metallpresse. Originalobjekte zum Handwerk des Schröters, zur Tätigkeit des Kellermeisters und zur beschwerlichen Arbeit des Winzers in den Steillagen an Mittelrhein und Mosel vervollständigen diese Abteilung.

In Ergänzung zur Weinbauabteilung besitzt der Verein der Freunde und Förderer des Landesmuseums Koblenz in Winningen an der Mosel einen eigenen Weinberg.
Mitglieder des Freundeskreises erledigen rund ums Jahr die dort anfallenden Arbeiten und sorgen dafür, dass z.B. bei Ausstellungseröffnungen der hauseigene "Museums-Wein" angeboten werden kann.